Kvelden startet med en klassisk og fint anrettet guacamole med granateple og tortillachips, deretter fikk vi rensket ganen med «Scampi aguachile» – en het, frisk og syrlig ceviche (sitrusmarinert). Whenever you style reindeer meat, you’ll find out a wonderful equilibrium among flavor and diet. It’s usually served with root vegetables https://yggdrasila.no/